こばやし酒店「季節限定・新入荷商品のご案内」

季節限定品・新入荷商品のご案内

■2005年3月、4月更新分■
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（税込価格）

産地	商品名	使用米	精米歩合	容量（ｍｌ）	価格（円）
静岡	正雪　（しょうせつ）　純米大吟醸生貯蔵酒　「天満月（あまみつき）」	山田錦吟ぎんが	35 50	1800	3,675
平成16ＢＹ新酒　入荷中　4月16日＜取扱い酒販店限定流通商品＞全国で約３０件の酒販店のみで販売している正雪の限定商品です。昨年度は大変ご好評いただき早々に完売となりました。本年度も製造数量は多くありませんが、年間を通しての販売を予定しております。※「天満月」は夜空一杯に広がる満月の別称（日本酒度+1、酸度1.2、アルコール分15度以上16度未満）
福岡	庭のうぐいす　純米吟醸無濾過　「うぐいすラベル]	山田錦麗峰	40 50	1800	3,045
				720	1,500
平成16ＢＹ新酒　入荷中　4月16日上品で程よい吟醸香、口当たり柔らかく膨らみもあり滑らかに喉を通り抜けます。春先の「うぐいすラベル」はラベルに描かれている鶯が小さいのが特徴です。（日本酒度+2、酸度1.2、アルコール分16度以上17度未満）
福岡	穀良都　（こくりょうみやこ）　山廃純米無濾過生酒	山田錦	70	1800	2,678
平成16ＢＹ新酒　入荷中　4月16日大正時代から昭和初期にかけて北部九州一帯で栽培された大粒心白米「穀良都」。この戦前の幻の酒米を12粒の種籾から育て上げました。造りも当時の仕込み技術に忠実に復刻醸造し、濃醇ながらも切れの良い酒に仕上がっています。今年は、酸味を前面に出した仕上がりです。（日本酒度－3、酸度3.0、アルコール分15度以上16度未満）
岩手	南部美人　（なんぶびじん）　純米吟醸無濾過生原酒　「別注！蔵元直送品」	吟ぎんが美山錦	50 55	1800	3,150
				720	1,690
平成16ＢＹ新酒　入荷中　4月16日毎年安定した酒質で多くのファンを獲得している南部美人さんの新酒が入荷しました。バランスのとれた華やかで力強い香味が特徴です。（日本酒度+6、酸度1.6、アルコール分17度以上18度未満）
埼玉	香の蔵　（かおりのくら）　純米吟醸無濾過生酒	美山錦	55	1800	3,150
				720	1,575
平成16ＢＹ新酒　入荷中　4月16日「琵琶のさざ浪」でおなじみの麻原酒造さんの純米吟醸酒。爽やかな香りと口当たり、口に含むと心地よい酸味が広がります。喉越し軽快な淡麗やや辛口タイプ。（日本酒度+2、酸度1.4、アルコール分15度以上16度未満）
福井	黒龍　（こくりゅう）　純米大吟醸生酒「火入ら寿」	山田錦	35	720	5,250
平成16ＢＹ新酒　入荷中　4月16日＜本年度最終入荷＞「黒龍」唯一の大吟醸の生酒でバランスの良いフレッシュな香味が特徴です。香り､味､喉越し全てにおいて調和のとれた大吟醸の芸術品です。尚、入荷数量に限りがありますので品切れの際はご容赦ください。（日本酒度+4、酸度1.3、アルコール分15度以上16度未満）
広島	賀茂金秀　（かもきんしゅう）　純米吟醸無濾過生酒「雄町」	雄町	50	1800	2,990
平成16ＢＹ新酒　入荷中　4月16日現在販売中の特別純米と比べますと、吟醸香の立つとても華やかなタイプです。原料米の特徴からでしょうか、味も充分でており今すぐ飲んでもご満足いただける仕上がりです。（日本酒度 ±0、酸度 1.5、アルコール分16度以上17度未満）
山形	麓井　（ふもとい）　生もと吟醸生酒おりがらみ　「輝ら星の如く」	山田錦	50	1800	2,804
平成16ＢＹ新酒　入荷中　4月16日フレッシュな香味と生もと仕込みならではの幅のある味わいをお楽しみいただけます。（日本酒度+3、酸度1.4、アルコール分15度以上16度未満）
山形	秀鳳　（しゅうほう）　特別純米無濾過生酒「雄町」	雄町	55	1800	2,730
				720	1,370
平成16ＢＹ新酒　入荷中　4月20日蔵王の伏流水、恵まれた自然の中で蔵人達が丹精込めて醸しました。雄町米ならではのふくよかで個性的な旨味とフレッシュな香味をお楽しみいただけます。（日本酒度+1、酸度1.7、アルコール分16度以上17度未満）
山形	秀鳳　（しゅうほう）　特別純米無濾過生酒「美山錦」	美山錦	55	1800	2,552
				720	1,302
平成16ＢＹ新酒　入荷中　4月20日蔵王の伏流水、恵まれた自然の中で蔵人達が丹精込めて醸しました。フレッシュで爽やかな吟香と芳醇な味わいは、昨年に引き続き上々の仕上がりです。（日本酒度±0、酸度1.5、アルコール分16度以上17度未満）
静岡	正雪　（しょうせつ）　純米大吟醸（火入れ）　「備前雄町」	雄町	45	1800	4,200
平成16ＢＹ新酒　入荷中　4月20日雄町ならではの米の旨味と正雪酵母がベストマッチ。味､香り､喉越し全てに調和のとれたコストパフォーマンス溢れる逸品です｡（日本酒度＋3、酸度1.3、アルコール分15度以上16度未満）
長野	明鏡止水　（めいきょうしすい）　大吟醸生詰	山田錦	40	1800	5,250
				720	2,625
平成16ＢＹ新酒　入荷中　4月20日華やかな中にも重厚な深みのある味わいが絶妙です。蔵元納得の仕上がりです。（日本酒度＋5、酸度1.5、アルコール分16度以上17度未満）
福岡	綾花　（あやか）　特別純米瓶囲い	山田錦	60	1800	2,728
入荷中　4月20日＜新規取扱銘柄＞契約栽培した山田錦を使用。低温貯蔵にてゆっくり熟成を待ちました。味のふくらみがとても心地よく、柔らかい米の旨味が口中に広がります。（日本酒度＋3、酸度1.4、アルコール分15度以上16度未満）

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