こばやし酒店「季節限定・新入荷商品のご案内」

季節限定品・新入荷商品のご案内

■2005年2月更新分■
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（税込価格）

産地	商品名	使用米	精米歩合	容量（ｍｌ）	価格（円）
宮城	墨廼江　（すみのえ）　特別純米中汲み生酒	五百万石	60	1800	2,600
				720	1,357
平成16ＢＹ新酒　入荷中　2月19日吟醸並の低温発酵もろみにて仕上げた純米酒の「中垂れ」の部分のみをタンクに集め、そのまま生で瓶詰めしました。果実を想わせるほのかな立ち香と口中に広がるまろやかな味わいが好印象。（日本酒度+4、酸度1.6、アルコール分16度以上17度未満）
長野	明鏡止水　（めいきょうしすい）　吟醸生原酒　「吟織　うすにごり]	美山錦山田錦大吟醸ブレンド	50	1800	2,804
				720	1,407
平成16ＢＹ新酒　入荷中　2月23日明鏡止水ならではの華やかで気品のある深い味わい。大吟醸生原酒（山田錦）の「おり」を絡ませたことによって旨味が一層引き立ちました。華麗な中にも存在感を感じさせる仕上がりです｡（日本酒度+3、酸度1.5、アルコール分17度以上18度未満）
滋賀	喜楽長　（きらくちょう）　純米大吟醸生酒「夢銀河」	山田錦	50	1800	3,150
平成16ＢＹ新酒　入荷中　2月23日今回、特にお奨めの1本です。上品な吟香、洗練された綺麗な味わい、キレもよく、酒質は価格以上の仕上がりではないでしょうか。喜多酒造さんの注目株「夢銀河」、是非お試し下さい。（日本酒度+3、酸度1.5、アルコール分16度以上17度未満）
高知	美丈夫　（びじょうふ）　純米吟醸生酒「舞　うすにごり」	松山三井	50	1800	3,108
				720	1,559
平成16ＢＹ新酒　入荷中　2月23日ガスを含んだ微発泡の「うすにごり酒」です。おりを絡ませる事により出てくる芳醇で幅のある味わいをお楽しみいただけます。（日本酒度+3、酸度1.6）
福井	黒龍　（こくりゅう）　吟醸生酒「吟十八号」	五百万石	55	1800	2,783
平成16ＢＹ新酒　入荷中　2月23日上品で清涼感のある吟香、口に含むとほのかに甘い果実香が優しく広がります。味わいは軽快で切れ味も申し分なし。尚、入荷数量に限りがありますので品切れの際はご容赦ください。（日本酒度+3、酸度1.3、アルコール分15度以上16度未満）
福井	黒龍　（こくりゅう）　純米大吟醸生酒「火入ら寿」	山田錦	35	720	5,250
平成16ＢＹ新酒　入荷中　2月23日＜2月と4月の限定発売商品＞「黒龍」唯一の大吟醸の生酒でバランスの良いフレッシュな香味が特徴です。香り､味､喉越し全てにおいて調和のとれた大吟醸の芸術品です。尚、入荷数量に限りがありますので品切れの際はご容赦ください。（日本酒度+4、酸度1.3、アルコール分15度以上16度未満）
富山	満寿泉　（ますいずみ）　純米吟醸無濾過生酒	山田錦	50 60	1800	3,150
				720	1,575
平成16ＢＹ新酒　入荷中　2月25日立ち香は上品なフルーツ香、口に含むと爽やかな香味と酸味がバランス良く広がり、後味の余韻も心地よい。昨年引き続き今年も好仕上がりです。（日本酒度非公開、酸度非公開、アルコール分16度以上17度未満）
福島	国権　（こっけん）　純米生原酒「垂れ口」	山田錦美山錦	60 60	1800	2,800
平成16ＢＹ新酒　入荷中　2月25日基本的に純米酒は7号系酵母を使用するそうですが、今回は酸のメリハリを出すために9号系酵母を使用しています。口に含むと生酒のフレッシュ感、純米酒ならではのコクと米の旨味と酸味がバランスよく口中に広がり、スーッと切れていきます。あまり冷しすぎず常温に近い温度でお飲みいただくと、更にこのお酒の旨さを感じていただけるでしょう。（日本酒度+2、酸度1.9、アルコール分17度以上18度未満）
山形	出羽桜　（でわざくら）　桜花吟醸生酒「さらさらにごり」	美山錦雪化粧	50	720	1,550
平成16ＢＹ新酒　入荷中　2月25日出羽桜酒造の代表作「桜花吟醸」の季節商品うすにごり酒です。豊かな香りとさらりとした口当たり、淡麗でとても飲みやすく仕上げています。（日本酒度+5、酸度1.2、アルコール分16度以上17度未満）

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